Інгредієнти: 4 яйця 0 5 л цукру 250 р. сметани 1/2 чайної ложки соди 4 ст. ложки какао борошно. Яйця збити з цукром до густої піни, додати сметану, соду і ще раз збити. Потім поступово додаючи борошно довести тісто до консистенції густої сметани, меду. Розділити тісто на 2 частини,...

Інгредієнти: Для тіста: 200 р. вершкового масла 1 склянка цукру 5 жовтків 200 г. сметани 0.5 чайної ложки соди 1 столова ложка оцту сіль ванілін 3 склянки борошна. Для начинки: 5 білків 0.75 склянки цукру 1.5 склянки волоських горіхів. Для помадки: 2 столові ложки какао 0.75 склянки цукру 4...

Інгредієнти: ДЛЯ ТІСТА: 175 г борошна з розпушувачем тіста 1/2 ч.л. пекарського порошку 75 р коричневого цукру 100 г вершкового масла 1 ст.л. молока 300 мл сметани 3 середніх банана ДЛЯ КАРАМЕЛЬНОЇ ГЛАЗУРІ: 225 г цукрової пудри 75 г вершкового масла 100 г коричневого цукру 2 ст.л. сметани ...

Інгредієнти: Для тіста: 1 1/2 склянки борошна 2 столові ложки цукру 2 столові ложки розм'якшеного вершкового масла 1 столова ложка молока 2 яйця 1/2 пакетика ванільного цукру або 2-3 краплі ванільної есенції. Для прошарку: 100 г шоколаду 1/3 склянки вершків жирністю 20% 2 чайні ложки вершкового масла 2 столові...

Інгредієнти: Для тіста: 1 стакан борошна 1 склянку 30%-них вершків 1яєчний жовток 2 яєчних білка 1/2 склянки цукрової пудри. Для прикраси: 200 г збитих вершків 500 г свіжих ягід полуниці малини або суниці. Жовток розтерти з цукром дочиста. Вершки збити міксером, додаючи в процесі збивання жовтки, всипати борошно, розмішати....

Інгредієнти: Для тіста: 1 склянка борошна 1/2 склянки дуже дрібно розмелених горіхів (будь-яких) 1/4 чайної ложки пекарського порошку 2 яйця 1 столова ложка вершків жирністю 20% 4 столові ложки цукру. Для прикраси: 1 склянка вершків жирністю 20% трохи натертого шоколаду. Вершки, борошно і горіхи перемішати, додати розпушувач. Яйця і...

Інгредієнти: Для тіста: 2 столові ложки борошна 100 г солодкого мигдалю 3 зерна гіркого мигдалю 150 г вершкового масла 150 г 30%-них вершків 150 г цукру 3 яйця. Для прикраси: 100 г гіркого шоколаду 100 г 30%-них вершків. Очищений від шкірки мигдаль (попередньо ошпарений окропом) розмолоти в порошок, змішати...

Інгредієнти: 2 великі картоплини 100 г вершкового масла 3 яйця 1/4 чайної ложки солі 1/2 склянки 30%-них збитих вершків 2 столові ложки борошна 1/2 чайної ложки спецій за смаком (меленого червоного або чорного перцю кмину коріандру натертого мускатного горіха й т.д.). Картоплю зварити в шкірці, очистити, гарячим протерти через...

Інгредієнти: 3/4 склянки борошна 6 яєць 2 столові ложки вершкового масла 4 столові ложки цукру 1 пакетик ванільного цукру 300 г 30%-них вершків 1 столова ложка рослинного масла 1/2 склянки цукрової пудри. Вершкове масло розтерти до білого кольору, поступово додаючи по одному жовтку до тих пір, поки об'єм не...

Інгредієнти: Для тіста: 1 склянка борошна 3 столові ложки цукру 2 столові ложки розм'якшеного вершкового масла 1/2 склянки вершків жирністю 20% 2 яєчних білка 1 жовток. Для прошарку: 100 г вершкового масла 1/2 склянки цукру 1 яйце 1/3 склянки молока 1 чайна ложка борошна. Масло, цукор, вершки і жовток...