Інгредієнти: 1 кг журавлини (малини смородини) 750 г горілки 1 кг. цукру-рафінаду 35 склянки води ваніль. Ягоди перебрати, промити, розім'яти ложкою, покласти в мішечок і дати стекти соку. Зварити густий сироп, весь час знімаючи піну, додати туди сік ягід. Довести сироп до кипени. Всі. ...

Інгредієнти: Полпакета замороженої вишні або 300 грамів свіжої чорнослив 15 шт. 300 грамів цукру пляшка горілки. Вишню засипати цукром, залишити на ніч. Потім поставити на вогонь і нагрівати до повного розчинення цукру. Покласти чорнослив. Остудити. Залити горілкою і настоювати два тижні в закритому посуді, після чого процідити. ...

Інгредієнти: 100 г вершків 50 г лікеру У келих влити холодні пастеризовані вершки, додати шоколадний лікер і розмішати.

Інгредієнти: 100 г морозива 50 г коньяку або лікеру кришталевий стакан конічної форми або у келих покласти фруктове морозиво, надавши йому форму факела і залити коньяком або лікером.

Інгредієнти: 500 р заморожених плодів шипшини 15 л горілки 250 г цукру 200 г води апельсинова кірка кориця. Ягоди шипшини і апельсинову шкірку від половини апельсина з корицею настоювати на горілці 10 днів. Потім зцідити рідину і влити охолоджений сироп, зварений з цукру і води. Все добре струснути і...

Інгредієнти: 100 ягід чорноплідної горобини 100 вишневих лисьев 800 р. цукру 2 чайні ложки лимонної кислоти 05 л. горілки. Ягоди і листя потовкти, залити 800-1000 р. води, кип'ятити 10 хв. додати цукор, лимонну кислоту, кип'ятити на повільному вогні 20 хв. Остудити, процідити, додати горілку, все ретельно перемішати. Вихід 1,5...

Інгредієнти: 6-8 г какао 140 г молока 50 г морозива 30 г цукру У склянку або келих покласти кульку вершкового морозива, залити звареним і охолодженим какао і негайно подати.

Інгредієнти: 6-8 г какао 170 г молока 8 г яйця (жовтків) 30 г цукру Приготувати какао. Сирі яєчні жовтки розтерти з цукром і поступово розвести підготовленим какао. Після цього какао з жовтком нагріти, не доводячи до кипіння, потім злегка збити віником і подати. ...

Інгредієнти: 6-8 г какао 180 г молока 20-30 г цукру Для приготування гарячого напою какао порошок засипати в каструлю, додати цукор, ретельно перемішати, потім влити трохи гарячого молока і розтерти, щоб не було комков.В розтерте какао тонкою цівкою, безперервно помішуючи, вливають гаряче молоко, довести до кипіння і розлити в...

Інгредієнти: 2 ч.л. розчинної кави 1 ч. ложка цукру 1 часточка лимона 150 мл води. 2 ложки розчинної кави, одну часточку лимона, 1 ложку цукру збити в круту жовто-коричневу піну, долити 150 мл окропу. ...