Інгредієнти: 80 г м'яса криля 80 г папороті солоного 180 г картоплі 95 г цибулі ріпчастої 60 г масласливочного або маргарину 100 г томатного соусу зелень спеції Розморожене м'ясо криля злегка спасерувати на вершковому маслі або маргарині і з'єднати з пасерованою, дрібно нарізаним, ріпчастою цибулею. ...

Інгредієнти: 1 оселедець 1 цибулина 1 помідор 1 стручок солодкого перцю 1 корінець зеленого салату 2 ст. л. рослинного масла 1 ст. л. оцту (за бажанням можна додати маслини) сіль і перець за смаком. Ми в сонячній гостинній Греції. Сьогодні тут пригощають пікантним салатом з селедочкой.Соленую оселедець очистити, видалити...

Інгредієнти: Горбуша сира заморожена 0.7 кг суміш кропу і петрушки - 100 грам сіль чорний мелений перець Горбушу розморозити не до кінця, але щоб можна було різати, потім вимити в холодній воді (на всякий випадок). Приготувати суміш: зелень дрібно покришити, додати мелений перець, сіль. Солі повинно бути багато, перцю...

Інгредієнти: 1 горбуша 3 шт. цибулі 100 г рослинного масла сіль. Приготувати розсіл: на 1 л кип'яченої води розчинити 1 склянку солі. Остудити. Рибу (потрошеную, без голови і хвоста) нарізати на шматочки товщиною 2-3 см і залити холодним розсолом на 2 години. ...

Інгредієнти: 1 кг сирого філе горбуші 3 столові ложки цукру 3 столові ложки солі кріп за 1 столової ложки солодкої і гострої гірчиці 2 столові ложки оцту 125 мл рослинного масла. Ціле філе покласти в підходящу форму (щоб залишилося мінімум місця), рясно змастити соняшниковою або оливковою маслом. Цукор,...

Інгредієнти: 500 г філе риби зі шкіркою 20 г пшеничного хліба без кірок 30 г молока 50 г вершкового масла 1 куряче яйце сіль і перець чорний мелений за смаком. З підготовленого філе акуратно знімають шкіру, м'якоть нарізають, пропускають через м'ясорубку, додають розмочений у молоці пшеничний хліб. Ще...

Інгредієнти: 1 свіжа риба (горбуша) 05 склянки солі 2 ч. ложки перцю 2 цибулини 1 часник 05 склянки рослинного масла. Рибу нарізати на шматочки, шматочки розрізати ще навпіл. Потім приготувати суміш з солі і перцю. Приблизно 0,5 склянки солі і 2 чайні ложки перцю. ...

Інгредієнти: 200 г креветок (нечищене) 5-6 стиглих авокадо 100 г соусу Тисяча островів 6 листя салату З половинки авокадо видалити кісточку і трохи м'якоті, в утворилося простір укласти збризнуті лимонним соком хвости дрібних відварених креветок, рясно залити зверху соусом Тисяча островів (нагадує майонез з додаванням кетчупу). На блюдо...

Інгредієнти: 2 оселедця 1 варена морква 4 плавлених сирка (типу Дружба) 1/2 пачки сл. масла. Філе оселедця і все інше пропустити через м'ясорубку, є у вигляді бутербродів.

Інгредієнти: Оселедець краще (хоча можна використовувати іншу рибу: палтус лососеві - нерка чавичі кижуч кета; а також підійде морський гребінець тріска або минтай) 1 кг 0.5 кг морква (можна використовувати редьку-дайкон або моркву і редьку) столовий оцет 200 г соєвий соус 20 г цибуля ріпчаста 1 шт. часник 10...