Замісити тісто, розкачати і вирізати склянкою кружечки. Кожен гурток вмочити в яйце і цукровий пісок, скласти 2 рази, так щоб вийшли трикутники. Викласти "вушка" на деко, випікати до золотистого кольору. Сильно не розігрівати духовку, інакше цукор розтопиться і виллється на деко.
