Головна » Статті » Другі страви
Рецепт приготування «паштет столичний»
Інгредієнти:
  • 1кг картоплі
  • 2 яйця
  • 1кг свіжої печінки (яловичої або курячої)
  • 3-4 цибулини
  • 50-70 г вершкового масла
  • сіль
  • перець за смаком
  • борошно або панірувальні сухарі.
З картоплі з невеликою кількістю молока і двома жовтками приготувати пюре.Печень нарізати на невеликі шматочки і обсмажити в двох столових ложках олії до готовності, після чого два - три рази пропустити її через м'ясорубку.
Категорія: Другі страви | Додав: nataliycom (08.11.2014)
Переглядів: 201 | Теги: 1кг, картоплі
Всього коментарів: 0
Увійдіть:
avatar