Рецепт приготування «охолоджений ніжний віденський яблучний штрудель»
Інгредієнти:
Тісто: 500 г борошна
1 яйце
80 г рослинного масла
250 г теплої води
щіпка солі. Начинка: кислі яблука
панірувальні сухарі
цукор
кориця
родзинки
масло
лимон
100 г волоських горіхів
200 р сметани
цукрова пудра
жирні вершки.
Приготуйте тісто. Змішайте в мисці всі інгредієнти, змастіть рослинною олією. Тісто накрийте кришкою і залиште на півгодини (Якщо цього не зробити, то буде важко розім'яти тісто качалкою, а потім руками до товщини паперу - воно буде лопатися і роз'їжджатися).
