Рецепт приготування «баклажани смажені пікантні»
Інгредієнти: - 300 г баклажанів
- волоські горіхи
- рослинне масло
- борошно
- 1 яйце
- часточка лимона
- зелень.
Підготовлені баклажани опустити в киплячу воду на 3 хв, після чого відразу зняти з них шкірку. Нарізати очищені баклажани під кутом овальними кільцями товщиною 1 см, панірувати у борошні, змочити у збитому яйці, обваляти в дрібно рубаних горіхах. Підсмажити з обох боків на олії під крышкой.Подать з часточкою лимона і зеленню.
|
|
Категорія: Салати і закуски | Додав: nataliycom (08.11.2014) |
| Переглядів: 231
|
