Квасолю замочити в холодній воді на ніч. Воду, в якій замочувалася квасоля, підсолити і зварити в ній квасоля. Стручки перцю розрізати навпіл, вирізати насінники, вимити, нарізати дрібними кубиками. Ріпчасту цибулю нарізати кільцями. Злити з квасолі воду, додати солодкий перець, цибулю, товчений часник, все добре перемішати, потім додати маслини і шматочки крабових паличок. Перед подачею заправити сумішшю рослинного масла, оцту, солі і перцю. Якщо хочете більш урочистий варіант, подайте салат у випечених кошичках.
