Тісто: 100 гр. масла натерти на тертці, змішати з борошном, сіллю, содою додати 0.5 склянки піску - тісто має нагадувати крихти. Крем: Сир розтерти з 0,5 склянки піску додати 5 яєць, ваніль. На змащену маслом досить глибоку сковороду (форму з бортиками) викласти половину тіста, на неї вилити сирний крем і насипати решту тіста. Випікається приблизно 20 хвилин.
