Рецепт приготування «помідори, фаршировані гречаною кашею»
Інгредієнти:
12 дрібних помідорів
200г гречаної крупи
120г сметани
сіль
зелень петрушки.
Зварити розсипчасту гречану кашу.Вымыть помідори, зрізати з них верхівки і вийняти серцевину, залишивши досить товсті краю. Серцевину протерти через сито, змішати з кашею, підсолити, нафарширувати помідори, накрити кожен зрізаною верхівкою, покласти в сотейник, запекти трохи, а потім, затока сметаною, поставити в духовку зарум'янитися.
