Рецепт приготування «східне тістечко»
Інгредієнти: - 1 склянку білків
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 1/2 склянки розтопленого остиглого масла
- 1/2 склянки родзинок
- 1/2 склянки рубаних горіхів
- 1/2 склянки інжиру
- цедра 1 апельсина.
Збити в міцну піну білки, розміщувати з цукром. Горіхи і інжир порізати дрібними кубиками. Родзинки промити і обсушити. Змішати фрукти з борошном і тертою цедрою і поступово, поперемінно з маслом, змішати зі збитими білками. Скласти в довгасту форму, змащену маслом і рясно посипану борошном. Дно можна покрити промасленим папером, щоб випечене тісто було легше викласти з форми. Піч і добре нагрітій духовці близько 30 хвилин. Охолоджене тістечко порізати на шматочки, викласти на тарілку і злегка збризнути яким - небудь лікером.
|
|
Категорія: Піца і випічка | Додав: nataliycom (08.11.2014) |
| Переглядів: 277
|
