Рецепт приготування «тушкована кольорова капуста з апельсинами»
Інгредієнти:
25 р. масла
маргарину
1 середня цибулина
450 р. червонокачанної капусти
сік і терта цедра двох апельсинів
1 ст. ложка цукру
2 ст. ложки лимонного соку
1 ст. ложка курячого бульйону
сіль
перець.
Розтопити масло у великій мисці при рівні потужності 10. Додати цибулю, тушкувати при рівні потужності 10 5-7 хв. Додати капусту, апельсини, цукор, лимонний сік, оцет, бульйон, сіль, перець. Все перемішати. Закрити, варити при рівні потужності 10 15-20хв.
