Гарбуз і яблука очистити від насіння, шкірки і пр., Пропустити через м'ясорубку, додати цукор і варити 2 години на слабкому вогні. До кінця варіння додати лимонну кислоту. Гаряче пюре розкласти в банки, закупорити, укутати в ковдру до охолодження банок. Зберігати в прохолодному місці.
