1 ст. ложка нарізаної зелені петрушки або шалфеям.
Покласти цибулю в велику миску з киплячим курячим бульйоном і варити при рівні потужності 10 12-14 хв, час від часу помішуючи, поки цибуля не стане ніжним, але все ще хрустким. Вийняти, добре просушити і знову покласти в миску, додавши масло, сіль, перець. Тримати при рівні потужності 10 2 хв, поки масло не розтане. Посипати петрушкою або шавлією.
