невеликий відрізок(прибл 30-50 см) волосіні або тонкої мотузки
Ввечері выстилаете марлю у літровій банці і заливаєте туди кефір. Акуратно обв'язуйте краю марлі волосінню і подвешиваете над яким-небудь посудом. У вас повинні з'явиться на нижній поверхні, отриманого мішечка, прозорі крапельки (саме прозорі!!! інакше ви втратите велику кількість кефіру даремно)- це означає, що ви зробили все правильно. Вранці ви виявляєте, що маса мішечка зменшилася, а кефір став схожий на дуже густу сметану. Викладайте цю масу в міксер, туди ж банани, цукор і збивайте 2-3 хв. І... все! Сніданок готовий. Окремо хочу зауважити, що замість бананів можна покласти будь-які інші фрукти і ягоди, наприклад такі як полуниця, персик, абрикос, м'яка груша, слива і т.д. Особливо рекомендується дітям з поганим апетитом, тому що це дуже смачно і на одиницю маси припадає більше калорій. Це блюдо - чудовий поживний сніданок, на приготування якого у вас піде не більше 5 хв. Готувати його легко, а задоволення отримаєте масу. Придуманий цей рецепт на основі відомих, але більш складних, мною, тому пропоную його вам з особливим задоволенням.
