Інгредієнти: 0.25 кг печива 0.25 кг пряників згущене молоко 50 г.какао Взяти пряники та печиво, розкришити їх. Залити згущеним молоком, перемішати. Зробити кружечки, посипати какао.
Інгредієнти: 200 г готової каші 15 г масла топленого 10 г яйця 10 г родзинок 10 г цукру 5 г сухарів 5 г сметани в'язку пшоняну кашу, зварену на молоці, розведеному водою, додати очищений від гілочок і вимитий ізюм, яйця, збиті з цукром, і перемішати. Далі поступити так само,...
Інгредієнти: 150 г салату латуку або 150 г ромена 20 г борошна 15 г масла вершкового 75 г молока 1 яйце 7 г рису або перлової крупи Салат латук або ромен занурити в киплячу воду на 1-2 хвилини, відкинути на друшляк, дати стекти воді і припустити з маслом протягом...
Інгредієнти: 1 кг оселедця (можна копченої) 05 кг ріпчастої цибулі масло рослинне. Оселедець очистити від шкіри і кісток, нарізати філе товщиною 1 см, цибулю нарізати кільцями (півкільцями). Покласти в літрову банку шар оселедця, шар цибулі. Укладати щільно. Зверху залити рослинне масло до країв банки. Годин на 5 поставити селедь...
Інгредієнти: 400 г м'ясного бульйону 70 г курча 30 г моркви 20 г ріпи 15 г цибулі порею 10 г селери 60 г капусти савойської 5 г масла вершкового 20 г грінок У горщик покласти шматок сирого курчати, нарізані часточками моркву, ріпу, цибулю порей, селеру, савойську капусту, попередньо ошпарену....
Інгредієнти: 350 г молока 100 г води 40 г пшона 5 г масла вершкового цукор і сіль за смаком. Промите в теплій воді пшоно покласти в киплячу воду на 2-3 хвилини, відкинути на сито, покласти в гаряче молоко, додати сіль, цукор і варити при слабкому кипінні 20-25 минут.Подавать з...
Інгредієнти: Довгозернистий рис моркву куряче м'ясо консервовані аннасы оливки горіхи густий майонез сіль перець за смаком. Відварити рис, морква, куряче м'ясо. Морква, куряче м'ясо і аннасы порізати кубиками, додати горіхи і оливки, все змішати з майонезом. Добре охолодити. Подавати в скляних вазочках. Прикрасити шматочками ананаса, посередині розмістити кілька...
Інгредієнти: 1 рябчика 10 г сала свинячого топленого 75 г соусу 150 г гарніру Дичину смажити. По готовності жир злити і додати сметанний соус, потім накрити посуд кришкою і припускати 3-5 минут.Подать в тій же посуді, у якій готувалася дичь.При масовому приготуванні готову смажену дичину розрубати на порції, покласти...
Інгредієнти: Язик яловичий відварний м'ясо копчене(карбонад)-300г. свіжий огірок - 2шт. сир-100г. майонез. Мова, м'ясо, огірки порізати тонкою соломкою, додати тертий сир, заправити майонезом.
Інгредієнти: 3 банана 1 пачка крабових паличок 1 банку консервованої кукурудзи 3 варених яйця 2 маринованых огірка 1 цибулина 300 грам сиру 4-5 зубчиків часнику майонез. Очищені банани дрібно нарізати, додати дрібно нарізані крабові палички, лук, яйця, огірки і тертий сир. Перемішати, додати кукурудзу, пропущені через чеснокодавку зубчики часнику,...
