Варений буряк, сиру моркву, яблука натерти на середній тертці. Викласти продукти шарами на велику плоску тарілку або блюдо в наступній послідовності: буряк, роздавлений часник з майонезом, подрібнений чорнослив (залити окропом, обсушити, дрібно порізати), суміш сметани з майонезом, горіхи, морква, яблука (без соку), суміш сметани і майонезу, горіхи. Можна повторити кілька разів. Залежить від кількості продуктів і бажаної висоти торта. Зверху посипати зеленню. Поставити в холодильник на 3-4 години.
