Сухі гриби замочити на 2-3 години, не зливаючи воду, відварити до готовності, охолодити і нарізати соломкою. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити до золотистого кольору. Огірки нарізати соломкою. Все змішати, заправити сіллю, перцем і рослинним маслом. Дати настоятися 1-2 години.
