Рецепт приготування «хрустка капуста»
Інгредієнти: - 1 качан капусти
- за смаком морква (2 або більше)
- сіль
- цукор
- вода.
Тонко ріжете капусту, трете морква, щільно закладаєте в 3-х літрову банку. Розсіл: 1 літр холодної води, 1 столова ложка солі з гіркою. Заливаєте розсолом капусту. Залишити на кухні на 2 дні, потім зливаєте розсіл, додати в нього цукор з розрахунку 2 столові ложки на літр розсолу і знову заливаєте в капусту, ставите в холодильник на 12 годин. Потім викладіть капусту в салатницю.
|
|
Категорія: Салати і закуски | Додав: nataliycom (08.11.2014) |
| Переглядів: 172
|
