М'ясо дрібно нарізати і обсмажити, додати нарізану соломкою моркву і цибулю, пасерувати. Сиру картоплю нарізати соломкою і покласти в окріп на 3 хвилини, воду злити і залити ще раз окропом на 2 хвилини. Картоплю додати до м'яса, моркви і цибулі, посолити, поперчити, додати 1 чайну ложку цукру, 1 десертну ложку оцту і готувати 5-7 хвилин. Перед подачею на стіл заправити соєвим соусом.
