Сушені фрукти перебрати, промити і розсортувати по видах. Великі яблука і груші розрізати на 2-4 частини, залити холодною водою і варити в закритому посуді 15-20 хвилин. У отриманий відвар додати інші фрукти, цукор, корицю і продовжувати варити до готовности.Перед закінченням варіння в суп ввести розведений холодною водою картопляний крахмал.Подавать з вершками або сметаною.
