Компот з персиків - Напої -

Компот з персиків

Інгредієнти: 60 г персиків 30 г цукру 5 г вина 1 г кислоти лимонної Вимиті персики опустити на 3 хвилини в гарячу кип'ячену воду, потім вийняти шумівкою на сито, очистити від шкірки, розрізати навпіл і видалити кісточки. У воду, якою заливали персики, додати цукор, покласти в цей сироп кісточки, варити 5-6 хвилин, після чого процідити. Персики помістити в широкий посуд, залити гарячим сиропом, додати лимонну кислоту і нагріти до кипіння. В охолоджений компот можна додати трохи вина.
Категорія: Напої \| Додав: nataliycom (09.12.2014)
Переглядів: 267