Рецепт приготування «салат зі смажених огірків по корейськи»
Інгредієнти: - М'ясо яловичини 300г
- моркву 300г
- цибуля 2 головки
- огірки свіжі середнього розміру 3-4 шт.
- перець червоний чайна ложка
- часник 1 головка
- оцтова есенція 2-3 краплі
- масло соняшникова 50-70 р.
М'ясо нарізати уздовж волокон тонкими, довгими шматочками, окремо обсмажити, моркву порізати довгими тонкими шматками, обсмажити окремо, цибулю порізати і також обсмажити, огірки порізати кружальцями і злегка обсмажити до прозорого стану на вершковому маслі. Потім скласти всі інгредієнти в каструлю і збризнути уксуом. Розчавити часник і змішати його з перцем, покласти цю суміш отдним грудочкою в каструлю з компонентами салату і залити його розпеченим маслом. Все перемішати і поставити на три години в холодильник.
|
|
Категорія: Салати і закуски | Додав: nataliycom (08.11.2014) |
| Переглядів: 234
|
