Рецепт приготування «коржі з курки (індички)»
Інгредієнти: - 500 г вареного м'яса птиці
- 2 яйця
- мускатний горіх
- 2 ст. ложки масла
- 2 ст. ложки молока
- 2 ст. ложки борошна
- жир для смаження (оптимально оливкова олія).
М'ясо без кісток, відварене двічі пропустити через м'ясорубку, додати яєчні жовтки, молоко, розтоплене вершкове масло, сіль, мускатний горіх. Ввести в масу збиті білки. Смажити коржі з обох сторін. Подавати з картопляним пюре або тушкованими овочами.
|
|
Категорія: Салати і закуски | Додав: nataliycom (08.11.2014) |
| Переглядів: 184
|
