Наливть в миску 2 стакан молока, додати 2 ложки цукру, трохи соли.Отдельно розвести 30 гр дріжджів теплим молоком і вилити в миску. Після цього покласти борошно, склянки 3, і залишити тісто підійти. Через 3-4 години дістати тісто з миски і вимісити, додаючи борошна. Тісто має бути м'яким, не крутим. Потім розкачати корж і вирізати фігурки. Покласти на сковорідку і на соняшниковій олії смажити. Готові вергуни обсипати цукровою пудрою.
