Домашню локшину відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк. Моркву очистити і натерти на тертці. У сковороді розпустити 30 г вершкового масла, викласти на неї моркву, додати трохи води і згасити до розм'якшення. Салат дрібно нарізати, яйця збити з молоком, все це змішати з локшиною, сиром, цукром і сіллю. Підготовлену масу викласти у змащену маслом форму (або сковороду), посипати панірувальними сухарями і запекти в розігрітій духовці. При подачі полити сметаною.
