Журавлинний або чорносмородиновий екстракт процідити через марлю, потім влити в посуд, розвести гарячою водою (кількість води залежить від фортеці екстракту), додати в розчин цукор і нагріти до кипіння, Після того як рідина закипить, нагрівання припинити, з'єднати з крохмалем, розлити в посуд і охолодити.
