Приготувати безопарне тісто слабкої консистенції, сформувати кульки, покласти їх швом вниз на деко, змащене олією, і через 10 хвилин смажити у фритюрі при температурі 160 - 170 протягом 3 - 5 хвилин. Після смаження і стікання жиру обсипати цукровою пудрою, змішаною з корицею
