Приготувати фісташкове морозиво. У формочки у вигляді половинки яйця влити молочне желе; коли воно застигне, вийняти з нього і наповнити середину її абрикосовим пюре, а потім половинки з'єднати, щоб вийшло як би ціле яйцо.Положить в вазочку морозиво, на нього-яйце, а навколо морозива укласти вирізані у формі трикутників шматочки випеченого бісквіта.
