Збити яйця з цукром і ванільним цукром в піну. Додати борошно і вимісити. Тісто вийде досить рідке. Деко змастити маслом і посипати борошном. Ложкою зачерпнути тісто і викласти його на деко. Сформувати у вигляді млинця. Млинці класти на пристойній відстані, щоб не злиплися. Випікати дуже швидко, в сильно розігрітій духовці. Як тільки зніміть з дека, одразу ж згорнути фунтиком, так як тісто стає крихким, коли охолоне. Безпосередньо перед подачею наповнити збитими вершками і шматочками фруктів або ягід.
