1 велика банка червоної (обов'язково!) квасолі (я купую фірми Булгар-продукт)
1 велика банка консервованих печериць
6 середніх цибулин
пів пакетика "вірменської приправи".
Цибулю порізати кубиками і обсмажити на рафінованій олії до м'якості (головне, щоб не підгорів!). У велику миску висипати, попередньо зливши воду, банку квасолі і банку печериць і додати цибулю. Заправити майонезом, посолити і додати за смаком "вірменську приправу" (можна і без неї, але вона надає салату особливу пікантність). Охолодити і подавати на стіл. Пальчики оближеш!
