Рецепт приготування «ростовська вуха»
Інгредієнти: - 600-800 г судака
- 600 г картоплі
- 1 цибулина
- 350 г помідорів
- 2 ст.л. масла
- 1 лавровий лист
- 10 горошин перцю
- 1 пучок петрушки
- жменька зелені селери
- за 2-3 ст.л. зелені кропу і петрушки
- сіль.
*Що за вуха! Так як жирна: ніби бурштином покрилась вона!* І.А. Крылов.Мне відразу згадуються ці рядки, як тільки почую слово *вуха*. Сьогодні нам і в гості ходити не треба, готуємо споконвічно російська страва * ростовську вуха.
|
|
Категорія: Перші страви | Додав: nataliycom (08.11.2014) |
| Переглядів: 233
|
