Зварені, як описано в рецепті «Рубець в білому соусі з овочами» ,пластырубда нарізати великої локшиною, злегка підсмажити з жиром, залити томатним соусом і проварити, помішуючи, при слабкому кипінні протягом 25-30 хвилин. У соус можна додати трохи часнику (0,5 г).Подать з відварною картоплею або розсипчастою кашею пшеничної, рисової, з відвареною квасолею, картопляними, манними або пшеничними галушками або з кнедликами.
