Рецепт приготування «печені яблука з ванільним кремом»
Інгредієнти:
6 великих яблук; 1 чашка ванільного крему; 30 г подрібнених волоських горіхів; кілька мигдалин; ізюм; 60 г вершкового масла; 2 склянки червоного вина; 6 чайних ложок джему або домашнього варення зі смородини.
Для ванільного крему: 125 мл молока змішати з неповною їдальні ложкою картопляного борошна, додати повну столову ложку вершкового масла, 60 г цукру, 1 яєчний жовток і 1/2 пакетика ванільного цукру. Заважати на паровій бані до отримання кремоподібній маси. Дати охолонути і після цього збити.
