Салатницю змастити сумішшю сметани з майонезом, обсипати дрібно нарізаною цибулею. На вазі натерти на крупній тертці яблука (прямо над салатницей), потім порізати яйця, посолити, полити оцтом, натерти сир, залити залишками сметанно-майонезного соуса.Салат не перемішувати, брати з дна.
