Свіжі овочі: капусту, моркву, буряк дрібно нарізати «соломкою». М'ясо відварити і теж нарізати. Картопля приготувати «фрі» (також соломкою). Викладати продукти в глибоке блюдо шарами, промазуючи майонезом і подсаливая за смаком, у наступному порядку: капуста, морква, буряк, м'ясо, дрібно нарізану цибулю. Кількість шарів - виходячи з обсягу приготовлених продуктів (2-3). Зверху викласти картоплю і також ретельно промазати майонезом. Салату дати просочитися протягом години.
