Рецепт приготування «ікра баклажанна/кабачкова»
Інгредієнти: - Баклажани - 1 кг
- морква - 0
- 5 кг
- цибуля - 3-4 великих головки
- перець солодкий - 0
- 4 кг
- помідори - 0
- 8 кг
- масло рослинне - 0
- 5-1 склянки.
Підготовка овочів: баклажани почистити, порізати кубиками 0,8-1 см, перець почистити (вийняти середину) і дрібно порізати соломкою (довжиною 1,5-2 см), моркву натерти на крупній тертці, цибулю дрібно порізати, помідори натерти або пропустити через м'ясорубку.
|
|
Категорія: Салати і закуски | Додав: nataliycom (08.11.2014) |
| Переглядів: 219
|
