Рецепт приготування «пиріг сирно-яблучний (дуже просто)»
Інгредієнти:
Начинка: 125 гр. сиру (півпачки)
200 гр. сметани (теж півпачки)
2 яйця
яблуко
14 склянки цукру;тісто: 12 склянки піску
125 гр. масла
1
5 склянок борошна
сода (на кінчику ножа)
Яблуко порізати кубиками, змішати з цукром, сиром, сметаною та яйцями. Начинка готова, вона повинна вийде рідкої (сир краще брати дієтичний, в кишці). Масло для тіста має бути кімнатної температури, порізати його кубиками і змішати з цукром, борошном і содою виделкою!!!! Вийде крихта. Її висипати на сковороду змащену раст. маслом, вилити зверху начинку і в розігріту до 180-200 духовку на 30-40 хв.
