У миску покласти борошно, пару пучок солі за смаком, заливається водою, щоб вийшло круте тісто, але місити його краще довго, потім качалкою товщиною в палець розкачати як можна тонше, покласти на прогрітий протвень, злегка посипаний борошном. В залежності від прогріву духовки, випікати 5-8 хв.