Рецепт приготування «суп картопляний з головизной»
Інгредієнти: - 142 г головизни
- 200 р картоплі
- 20 г моркви
- 5 г петрушки
- 20 г цибулі ріпчастої
- 5 г томат-пюре
- 5 г маргарину столового
- зелені
Зварити бульйон з голів осетрових риб як описано в рецепт «Рибний бульйон» і приготувати суп так само, як і «Суп картопляний».Подавать з шматком головизни, нарізаними хрящами, зеленню. Окремо можна подати пиріжки з вязигой або з рибним фаршем.
|
|
Категорія: Перші страви | Додав: nataliycom (08.11.2014) |
| Переглядів: 282
|
