З частини води і картопляного крохмалю приготувати заправку, додати вишневий сироп. Залишилася воду закип'ятити з цукром. Яблука вимити, очистити, помити, натерти на тертці з великими отворами, збризнути лимонним соком. Заправку з крохмалем, влити в киплячий сироп, довести до кипіння. У гарячий кисіль додати яблука, перемішати, вилити у компотницу, змочену холодною водою.
