Рецепт приготування «котлети з гарбуза»
Інгредієнти: - Гарбуз - 1кг
- молоко - 1/2 склянки
- манка - 1/2 склянки
- цукор - 3 ст. ложки
- сіль - 1/2 ч. ложки
- яйця - 2 шт.
- масло рослинне
- панірувальні сухарі або борошно для смаження.
Очищену гарбуз натерти на тертці, посолити, поставити тушкуватися на слабкий вогонь до готовності. Не знімаючи з вогню, влити молоко і повільно всипати манку, добре розмішати, щоб не було грудок. Коли манка буде готова, зняти з вогню, остудити, вбити яйця, перемішати. З отриманого фаршу сформувати котлетки, обваляти в сухарях або борошні, обсмажити.
|
|
Категорія: Салати і закуски | Додав: nataliycom (08.11.2014) |
| Переглядів: 209
|
