М'ясо пропустити через м'ясорубку. Розмочити в молоці булочку і теж в м'ясорубку разом з базиліком, коротше замісити котлетний фарш. З готового фаршу сформовать 8 коржів, зробити отвори і покласти дрібно порізаний помідор і в духовку хвилин на 25. Після посипати тертим сиром і в духовку ще хвилин на 5.
