Яйця збити з цукром, додати борошно. На добре змащений і розігріте деко покласти чайною ложкою масу (не більше 5 штук за один раз), так як швидко засихають. Коли потемнішає по краях, дістати з духовки, покласти в серединку смужку цукат і швидко затиснути пальцями краєчок. Вийде гарний квітка.